Innovations

SLOW CONTROL, la fourchette qui aide à manger plus lentement

Les fabricants de la fourchette Slow Control ont continué d’améliorer le produit dont nous vous avions déjà parlé dans ce blog.
La version 2020 est en effet plus fine, plus légère et offre également la possibilité d’avoir le couteau et la cuillère. 

 

Quand la digestion est difficile, quand on a des reflux gastriques, on peut se demander si, entre autres choses, nous ne mangerions pas trop vite !

Voilà pourquoi des ingénieurs ont eu la bonne idée de concevoir des couverts qui nous aident à manger plus lentement.

En effet dès que l’on mange trop vite, la fourchette Slow Control (mais aussi le couteau et la cuillère) tremble discrètement pour inviter l’utilisateur à laisser plus de temps entre chaque bouchée. En plus de la vibration, il y a même un signal visuel : la pastille du couvert devient rouge.

Ainsi sans effort, de façon naturelle, ce petit ustensile nous apprend à mieux mastiquer (c’est important pour sa santé) et à être plus présent pendant le repas.

Ce qui est important c’est de prendre ou de reprendre l’habitude de manger plus doucement. Une fois cette habitude acquise, on retrouve ses couverts habituels !

Quels sont les avantages de manger lentement :

  • Nos sens perçoivent mieux le repas, le cerveau pilote les sécrétions des différentes hormones.
  • On a plus de goûts et de saveurs.
  • La mastication lente améliore la préparation des aliments à la digestion. Elle permet d’éviter certains maux de ventre et les reflux gastriques.
  • Une absorption lente permet de ne pas engorger le foie.
  • Manger vite à tendance à fatiguer le pancréas.
  • Quand on mange lentement, on mange moins (ce qui peut être intéressant pour ceux qui aurait tendance à manger plus qu’il ne le faudrait) !

 

Coût : A partir de 39,99 euros
Plus d'infos : https://slowcontrol.com

Les plus' :

  • Une aide au quotidien
  • La fourchette se recharge très facilement
  • Vendue en pack avec le couteau et la cuillère